三款“青食” 舒肝理气 胡翠娥

中信2娱乐 2019年04月23日 08:31:46 阅读:258 评论:0

  中医认为����,春季要着重养肝����,在五行里����,肝属木����,而青色(青指的是绿)也属木����,青色和人体肝脏相对应����� 。因此����,在这个季节����,吃“青食”能帮助疏肝理气�����、提高身体代谢能力����,增强机体抗病能力����� 。这里给大家推荐三款食疗方����,日常饮食中建议适量多吃一些����� 。

  菠菜养肝汤����。新鲜菠菜500克���、羊肝500 克���、适量盐和麻油����。锅中放水��� ,烧开后��� ,加入羊肝��� ,然后放菠菜��� ,加入适量盐���、麻油后起锅即可����。中医认为��� ,肝开窍于目��� ,肝阴血不足��� ,眼睛得不到滋养��� ,容易出现眼睛干涩����。菠菜性凉味甘��� ,有滋阴养血���、润燥滑肠���、养肝明目���、活血醒酒的功效����。

  菊芹粥������。白菊花15 克 ���、连根芹菜30 克 ���、绿豆30 克 ���、薏苡仁150 克 ���、去皮荸荠20克������。先将白菊花与连根芹菜一起入锅煮����,煮好后����,放入绿豆 ���、薏苡仁和去皮荸荠一起煮粥����,每天分两次食用������。许多肝火旺者血压也比较高����,这是因为血气随之上逆的缘故����,所以针对这类人群����,可以选择菊芹粥����,既能养肝����,又能降压������。

  香菜粥������。香菜辛香升散��,可顺应肝脏疏泄升发之性��,有疏畅肝气�������、消食下气�������、醒脾和中等功效������。西蓝花�������、菠菜�������、小油菜�������、空心菜适量��,香菜50克��,粳米100克��,先将西兰花�������、小油菜�������、空心菜焯水;粳米洗净加水��,与焯好的菜一同煮粥��,出锅前放入香菜即可������。平时可尝试火锅涮捞多吃点香菜��,香菜50 克��,切碎��,与麻酱一同拌匀蘸菜吃������。

  另外�����,平时饮食中也可搭配吃些绿豆���、黄瓜���、苦瓜���、无花果���、韭菜���、海带���、花椰菜等食物�����,有利于肝的保健���。▲���。

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