“玫瑰白菜”好看又好吃

中信2登录 2019年04月23日 09:11:49 阅读:255 评论:0

白菜长得像玫瑰?听上去似乎有点不可思议,但这正是南京农业大学园艺学院侯喜林教授花了12年时间研究培育出的新品种“玫瑰白菜”。该品种正由学生创业团队策划包装,推向市场。

这种“玫瑰白菜”其实就是一种小白菜,但它形似玫瑰,还具有耐寒耐冻、维生素C含量高、味偏甜、口感好等特点,不仅好吃,拿来送人也十分有新意。据说在今年2月14日,这款白菜还成为不少情侣的大爱。

该团队介绍说,这种“玫瑰白菜”每100克鲜重含156毫克维生素C,而且随着气温越低,维生素C含量越高,颜色越黄。它比一般的白菜“耐冻”,一般白菜只能承受零下4℃左右的温度,而“玫瑰白菜”却可以抵抗零下9.6℃的低温。 。

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